Narihira Toushu Deba cuchillo japonés hoja de 165 mm

Descripción

La comodidad de este cuchillo de cocina está en su diseño especial. La hoja del cuchillo es ancha, con un afilado asimétrico para diestros. La parte posterior está redondeada para facilitar la presión con la otra mano cuando se trabaja con peces grandes. La herramienta es fácil y agradable de sostener, gracias al cómodo mango ergonómico. Este diseño especializado le permite realizar diferentes tipos de procesamiento de pescado: limpieza y corte, división en piezas de diferentes tamaños, separación del filete del hueso.

Características Técnicas

Longitud de la hoja: 165 mm

Longitud total: 310 mm

Peso: 200 g

Hoja: acero molibdeno-vanadio

Mango: magnolia

Hecho en Japón

*Para una mejor mantención del cuchillo, se recomienda guardar seco luego de su uso.