TOJIRO DP, BREAD KNIFE, cuchillo para pan, 215 mm (F-828)

Descripción

Línea DP

Serie Cobalto aleación de aceros 3 capas
Desde el comienzo de nuestro negocio hemos perseguido obtener la perfecta armonía entre un cuchillo de mucho filo y de fácil cuidado. Esta línea ha sido diseñada para uso profesional con un cuidadoso estudio de hoja y mango para mejor confort y seguridad.

Las hojas son fabricadas bajo estrictos controles de calidad, cuentan con gran filo, durabilidad y resistencia a la corrosión, varios de nuestros modelos han sido elogiados con su larga preferencia por Chefs profesionales, destacando el modelo Santoku que ha resultado el preferido en muchas cocinas profesionales por su gran versatilidad.

Características técnicas

Material de la hoja: Material revestido de acero de aleación de cobalto DP
Núcleo: Acero de aleación de cobalto (VG10)
Exterior: 13 Acero inoxidable cromado

Longitud de la hoja: 215 mm

 Longitud total: 345 mm

 Peso: 180 g

 Mango: Material Laminado Reforzado

Hecho en Japón