TOJIRO DP, series by VG10, Chef knife 240 mm (F-809)

Descripción

Línea DP

Serie Cobalto aleación de aceros 3 capas
Desde el comienzo de nuestro negocio hemos perseguido obtener la perfecta armonía entre un cuchillo de mucho filo y de fácil cuidado. Esta línea ha sido diseñada para uso profesional con un cuidadoso estudio de hoja y mango para mejor confort y seguridad.
 
Las hojas son fabricadas bajo estrictos controles de calidad, cuentan con gran filo, durabilidad y resistencia a la corrosión, varios de nuestros modelos han sido elogiados con su larga preferencia por Chefs profesionales, destacando el modelo Santoku que ha resultado el preferido en muchas cocinas profesionales por su gran versatilidad.

Largo hoja	24 cm
Largo cuchillo	36.5 cm
Peso	240 grs
Tipo de acero	acero molibdeno vanadio
País de origen	Japón