TOJIRO Shirogami Steel Usuba (Square Cut) 165mm

Descripción

Este cuchillo de la marca líder japonesa, es uno de los modelos más vendidos y pertenece a la serie Shirogami, la cual en Japón es muy utilizada.

La capa exterior es de hierro dulce, algo muy relevante puesto que es muy fácil de volver a afilar y tiene una excelente retención de filo. El mango está hecho de magnolia y es muy resistente al agua. 

*Consejo: Este Usuba está hecho con un acabado satinado que es brillante. Todos ellos desarrollarán pátina con el tiempo y debes mantenerlos secos o de lo contrario podrían oxidarse.

Largo hoja	16,5cm
Largo Cuchillo (Total)	30 cm
Material del mango	Collar Magnolia + Resina
Peso	180gr
Material de la hoja	Acero Shirogami + Hierro Dulce
País Origen	Japón