TOJURO Mo-Va Cuchillo Santoku hoja de 170 mm (TJ-100)

Descripción

Este es un cuchillo de corte para una nueva era, intercalado entre acero de molibdeno-vanadio resistente a la oxidación y acero inoxidable cromado 13 aún más resistente a la oxidación. También es apto para lavavajillas, y el mango de doble moldeado se basa en el motivo de un cuchillo de cocina comercial. Un nuevo diseño que combina nostalgia y facilidad de agarre.

Características técnicas

Longitud de la hoja: 170 mm

Longitud total: 295 mm

Material de la hoja: Mo-V

Capas: 3

Afilado: #6000

Material Mango: Polipropileno

Tipo de hoja: Cuchillo Santoku

HCR: 58 +/-1